苏若清在心里默默将二人夸赞了一番。
她微笑着说：“你们两个说的对。我们暂时先定下，这大肠小肠二十文一斤，猪蹄十五文一个，猪尾巴十文一根。以后再视情况而定。娘，方叔方婶，你们觉得怎么样？”
方大善两口哪里会有什么意见，方大善笑呵呵抽了一口旱烟说：“我看啊，这事儿准成的很。买这些下水便宜的很，辛苦是辛苦了些，但是有得赚，咱们没啥意见嘞。”
严氏也一脸笑意的看着几个孩子开口说道：“你们商量的那么明白，自然是都听你们的。”
苏若淳对方玉珩笑道：“看来妹妹拉着你们入伙是对了，你这脑子转的快得很嘞。”方玉珩轻轻瞥了一眼看着自己一脸赞赏的苏若清，那嘴角也翘了起来，转头对着好友说道：“你脑子也不慢嘞。”
苏若淳他们的学堂是有旬假的。
等到旬假这一天，苏若清特意早起收拾好了头一天晚上就在锅里小火卤着的下水，装在竹篓里让哥哥和方玉珩去青河镇找张掌柜。
临行前，方玉珩走到苏若清的身边，微微低了低头轻声问道：“想买什么，我回来带给你。”
苏若清愣了一下，两人的距离有些近了，她的脸唰的一下红了，连忙退后一步有些慌乱的说道：“啊……啥也不要，你俩谈好了生意别忘了把下水买回来就行。日头快起来了，你……你俩快走吧，我回了。”
说罢，她一个闪身进了小院，院门也“砰”的一声关了起来。苏若清虽然是两世为人了，可是前世她一个宅女，根本没有什么交际圈子自然也没有谈过恋爱。
她紧紧的靠在院门上，双手不由自主地抚上脸颊，烫的她心脏更加剧烈的跳动。正要深呼吸缓解一下，她突然听到门外的方玉珩一声轻笑，苏若清怒了：好你个死小子！学会调戏小姑娘了！
她猛地转身狠狠瞪着紧闭的院门，哼了一声，终究是没有按捺住，轻轻地把门打开了一条缝，偷偷的往外看去，已经走远的方玉珩仿佛是有所感应般的转过了头，四目相对。苏若清赶紧关上了门，呼吸有些许的急促。
这个俊朗少年对她的心思她不是看不出来，这份感情很干净很纯粹，不掺杂任何的杂念，偶尔撞进那双充满柔情的眼里，她也会觉得自己心生柔软。
只是，她并不清楚自己对方玉珩是不是也有同样的感情，这是古代，她的婚姻不由自己支配，方玉珩其实已经是上上之选了，如果不选他，自己还能选择嫁给谁呢？
苏若清心如乱麻的思前想后，另一边苏若淳和方玉珩二人紧赶慢赶的到了青河镇，已经来过一次了，二人自然是轻车熟路的找到了聚贤楼。
还是上次那个小二，一看见苏若淳两个，连忙把他们请到了二楼的雅间，自己则转身下楼去后堂找张掌柜了。
苏若淳和方玉珩坐在圆桌边喝着茶水，就听到门外传来一整爽朗的笑声，紧接着房门从外面打开，张掌柜笑呵呵的走了进来：“二位小哥见谅，在下方才在后院盘点货物，倒叫二位久等了。本来是打算忙完这几天去栖霞村拜访的，谁知道今儿个你们就来了。”
苏若淳二人起身行了一礼，请张掌柜落了座，笑着说道：“聚贤楼生意好，况且掌柜的是长辈，我们等等也是应该的。”
张掌柜叫小二又上了些点心，招呼着二人用茶，一边对二人说：“我也是才从云州府回来，本来是想着去栖霞村拜访一下，顺便问问苏姑娘最近可有新的菜式。前阵子我们少东家来了，尝了这些菜式，觉得很好，想着继续和你们合作呢，还说这价可以再商量。”
苏若淳笑道：“今天来就是给掌柜的送菜的，只是不知道你们爱不爱吃，有没有市场。”
张掌柜是亲口尝过苏若清的菜的，而且那五道菜着实卖的火热，俨然是聚贤楼的招牌菜了。是以根本不担心这新菜的销量。
他笑呵呵的捋了捋颌下的胡子说道：“小哥多虑了，苏姑娘的手艺我是放心的。”
苏若淳听了这话，起身从背篓里拿出卤好的下水，放在桌上对着张掌柜说：“掌柜的尝尝。”
张掌柜对苏若清的手艺很信任，拿起桌上的筷子，将几样吃食挨个尝了一遍，赞不绝口道：“美味！美味啊！在下开酒楼也许多年了，还是第一次吃这些东西。这猪蹄我酒楼也有可是并没有这碟好吃。这些又是什么？”
苏若淳解释了，张掌柜十分高兴。他实在没想到苏姑娘竟然这般厉害，那些污秽腥臭的下水也能做出如此美味，他笑呵呵的说道：“这东西，下酒最好，不怕没有销路。”
放下筷子，张掌柜喝了一口温茶说道：“二位小哥，我也不跟你们绕弯子。这方子我要了，二十五两如何？”
谁知苏若淳轻轻摇了摇头说道：“掌柜的，这回我们不是来卖方子的。”
“不卖方子？那……”张掌柜有些摸不着头脑。
苏若淳笑着说：“这回，我们换个合作方式。这些熟食，每日由我们向掌柜的提供，只是辛苦掌柜的每天着人去栖霞村苏家拿货了。”
听到这，张掌柜才明白二人的意图，立马哈哈大笑道：“哈哈哈！好好好！想不到小哥居然有这样长远的目光，不拘泥于眼前小利。如此，在下便应了这桩生意。小哥放心，我自会差人每天去拿货。只是这价钱，不知小哥怎么定的。”
苏若淳刚想说话，却听身旁一直默不作声的方玉珩开了口：“掌柜的做生意这么多年，自然是知道，这熟食配什么都能有人买的，所以销量不会受阻。但是，我们每日提供的量不多。整个青河镇的下水全部收来，也只有五副上下，这是原材料不够。再者……”他轻轻喝了口茶润了润喉继续说道：“这些熟食吃着好，做起来却麻烦。单是清洗就要费去半日功夫，更别提要想入味就要小火慢慢的卤制，费时费力啊。”
张掌柜点了点头道：“确实麻烦，如此，在下也不能亏了你们。其余的不必说了，二位小哥给个价吧。”他从上次就发现这苏家兄妹是实诚人，合作起来也让人放心。
方玉珩笑着说道：“这大肠小肠和猪肝一个价，三十文一斤。猪蹄二十文一个，猪尾巴一根十文。如何？另外还想麻烦掌柜的帮忙找找这下水的货源，这原材料多了，掌柜的卖的更多不是。”
张掌柜暗自赞赏方玉珩会做生意，倒也在心里默默计算了起来。沉吟了片刻后大手一挥说道：“这样吧，这大小肠和猪肝，我四十一斤收。猪蹄和猪尾巴每个各涨五文。至于这货源，二位小哥放心，我能寻来。每天我让人去收货的时候连同镇上的下水一并给你们带去。至于买货的银子呢，我们每月月底清账之时再清算交付，如何？”
苏若淳和方玉珩没想到张掌柜竟然如此豪爽大方，一时间也开心不已。三人照常写好了契书，签字按了手印，张掌柜又按照斤数付钱买下了剩下的熟食。另外招呼着小二套好了马车，去了肉档买齐他们所需的材料。
路过一个小摊位，方玉珩站在那里驻足很久，才付了钱。他右手紧紧握着什么东西，像是下定了什么决心，慢慢把手里的东西揣进了胸前的贴身衣服里。
车夫跟着二人在街上转了许久，等二人买齐了东西，才驾着马车送二人回了栖霞村。