叶明珠没有给吴江送信，她到达庄子的时候，吴江正带着人在温泉那边看红薯，听到消息，连衣服都没换，就跑了过来。
“东家，东家，红薯成熟了。”吴江脸上都是喜色，陪着他脸上的泥土，怎么看怎么滑稽。
“吴庄头，你的脸上怎么这么多土？”叶云安指着吴江脸上的土。
吴江随手一摸，摸下一手土，他嘿嘿笑两声：“东家，我刚才在红薯地那边，我觉得红薯长得差不多了，可以挖出来了。”
叶明珠没想到她们来的时间这么巧，也来了兴致：“你们把红薯挖出来了吗？”
“还没有。”吴江老实地摇头，他这几天每天都派人去庄子外面查看，就怕红薯成熟了，叶明珠来不了。
“那要不现在去看看？”叶明珠看了看江婶。
“你们去看吧，我去把东西放好，然后去做饭。”江婶对红薯没什么兴趣，她想去歇歇。
“那要不我让我婆娘来帮着夫人做饭，东家跟我去红薯地里看看。”吴江提议。
旁边站着的莫星上来搀扶住江婶：“东家，你和吴庄头去忙吧，我带着夫人去休息。”
自从县城的点心铺子开起来以后，莫星和莫晚两姐妹轮着去铺子里，剩下的一个人就留在主院收拾卫生。
江婶对莫星莫晚的印象还不错，她笑着点头。
叶云安也想去看红薯地。
于是，莫星带着江婶去屋里休息，严叔在主院外面考校风雨雷电的武功，吴江带着叶明珠和叶云安去了红薯地。
越靠近红薯地，越能感觉到温度的变化，在外面需要穿夹衣，到了红薯地，只发单衣就行。
几个汉子正蹲在地上，各自捏着一段红薯藤说着什么。
他们看到吴江带人过来，纷纷起身。
“东家。”
“东家”
……
叶明珠冲他们笑笑：“怎么样，你们觉得这红薯能挖出来了吗？”
大家都看向一个头发有些花白，挽着裤腿的一个老农，他手里还捏着一段红薯藤。
“这些红薯藤已经有些枯黄，我觉得可以挖出一段试试？”
老农眯眼看着红薯地，似乎想看到下面有多少红薯。
“好，那大家就开始挖吧。”叶明珠没有丝毫犹豫：“先挖那边，我看那边的藤都枯黄了，大家挖的时候小心些，尽量别把红薯挖坏。”
老农震惊地看着叶明珠：“这就开始挖？”
叶明珠有些不明白：“刚才不是你说可以挖出来试试？难道还要举行什么仪式不成？”
“不是。”老农嘴有些哆嗦，半晌说出一句：“万一，下面的红薯没有长成？”
“所以我说先挖出一段看看，要是没有长成就先不挖别的。”
叶明珠解释了一句，又回头看吴江：“不能直接挖红薯吗？”
她曾经在一本书上看到过，有些地区在作物成熟的时候，会跳丰收舞，难道这里也有这样的风俗？
“彭叔，去挖吧，东家在这看着呢。”吴江温声对老农说。
老农抹了把眼角，去叶明珠刚才指的地方挖红薯了。
“彭叔是庄子上最好的庄稼把式，只是有一年，地里歉收，原来的东家嫌弃他无用，连续斥责过他几次后，他就不敢说话了。”
吴江压低声音说道。
叶明珠这才明白老农刚才的害怕从何而来，她有些无语，谁还能决定天气吗？
“让他们挖吧，只要不是故意挖坏，都算我的。”
叶明珠此话一出，旁边站着的几人都到了老农旁边，去帮他挖红薯。
吴江有些尴尬地说：“有了他们的帮忙，应该能快点把红薯挖出来。”
叶明珠看了他一眼，没有说话，这些人应该是听到不会有处罚才去帮忙的，好在她不是那种心眼小的人。
“姐姐，我也想过去看看。”叶云安拉扯了下叶明珠的衣角。
“去吧。”叶明珠点头，叶云安立刻脱下鞋，挽起裤腿，冲了过去。
叶明珠失笑，他还是个孩子呢。
吴江却有些担心：“东家，我过去看着点。”
叶明珠摇头：“不用，云安有分寸，让他去玩吧。”
吴江在心里祈祷，那些锄头什么的，千万别碰伤小少爷，要不然，他这个庄头估计就做到头了。
如果叶明珠知道他心里想的，一定会嗤笑，叶云安可不是什么小少爷，他也下过田的，要不然挽裤腿的动作不会那么熟练。
人多力量大，很快，几根红薯藤就挖出来了。
叶云安拎着一段红薯藤跑过来：“姐姐，姐姐，你看，好多的红薯。”
后面的几个老农，眼里都是喜悦，有人拎着红薯藤，有人抱着几个红薯。
叶明珠接过叶云安手里的红薯藤，上面有五六个红薯，有大有小，她预估了一下，大概有两三斤的样子。
“东家，这个红薯的产量好高，以后我们都不会饿肚子了。”彭叔脸上都是喜悦。
他种了一辈子的地，但是交了租子，家里人还是吃不饱，他内心最盼望的事情，就是地里多产些粮食，能够让家里的老人和孩子们吃饱。
他们平时种的麦子、水稻，一亩地大概只有三四百斤，但按照红薯的估算量，已经到一千多斤了，这差距，太巨大了。
几个老农都看着叶明珠：“东家，要不，我们把所有的红薯都挖出来？”
叶明珠看了看天色：“现在这个时间，差不多要回去吃饭了，要不晚点你们再挖？”
老农们都摇头说不饿，想先挖出来再说。
吴江替老农们说话：“东家，大家都想知道这片红薯地能出多少红薯，劲头正足呢，不饿，要不，你先带着安少爷去吃饭，等我们这边把红薯挖出来就去跟你禀告。”
叶明珠看了一眼旁边满头大汗的叶云安，想了想：“那这里就交给你们了，把红薯都挖出来以后，你们称一下重量，再去跟我说。”
老农们都是一脸兴奋，不断点头，叶明珠又提醒他们，这事不着急，先吃完饭再去跟她说也行。
叶云安还拎着那段红薯藤：“姐姐，这些红薯，我能不能拿回去吃了。”
吴江抢着说：“这些不过三四斤，一会儿我们算到重量里就行，东家和安少爷先拿回去吃吧。”