四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第18章 柱子,师哥扛不住了啊!

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何雨柱前世活到2005年,自然知道跳槽才是涨工资的最快方法!

所以他找到师哥王义匀,来一次丰泽园入职考核。

如果他厨艺达标,就以丰泽园名义给红星轧钢厂发个公文,表明想调何雨柱来丰泽园当厨师。

但是……

也仅仅是发个公文而已!

两人约定好,无论何雨柱厨艺达不达标,都不会来丰泽园。

只是想借此引起轧钢厂重视,从而获得一些“好处”!

王义匀目前虽说只是二灶,但他已经逐渐接手丰泽园整个厨房的管理工作。

他寻思这又不是多大的事,全当帮帮自己小师弟。

也不知道这小子是如何想到这个“好”办法?

可令他没想到的是,何雨柱厨艺竟然这么好!?

不仅惊动了牟、王两位师父,看样子二老势必要留下何雨柱在丰泽园!

“这就完全脱离我掌控了啊!”

两位授业恩师共同主持着丰泽园厨政,是真正意义的掌\/权者。

二老想调一个厨师过来,不要太简单!

如果他们愿意,托关系甚至能托到那几位……

王义匀苦着脸劝道:

“柱子啊,你知不知道丰泽园是多少厨师梦寐以求的地方?你就不再考虑考虑?”

“以你的清\/白家世和厨艺,很大可能成为国宴名厨,前途无量啊!”

何雨柱!!?

师哥,你是不是忘了咱们的约定?

咱们就是演场戏,你帮我开个公文就成啊!

“师哥,我真不能离开轧钢厂,况且我还有几个徒弟跟着我在食堂干呢!”

“那就让你那几个徒弟一起来丰泽园!”

何雨柱……

他可不想当一辈子厨师,上辈子干得够够的!

入了丰泽园,再想有所改变就难了!

“师哥,我那几个徒弟都是半路出家,厨艺根本达不到丰泽园招人标准!”

“害!我实话跟您说吧,我看上……一个女孩就在轧钢厂上班,您也不想让我打一辈子光棍吧!?”

“没事,柱子,我让你嫂子给你介绍媳妇,保证各方面都优秀!”

“师哥……”

“……”

“成吧!”王义匀再三确认,见何雨柱实在不愿来丰泽园,只能作罢!

可也仅仅是他自己作罢。

两位师父那一关还不知道怎么过呢!

他见二老依旧沉浸在三道菜中,急忙拉着何雨柱走出后厨,

“柱子,你快走,偷偷走!一切有我,计划……照旧!”

“无论丰泽园做出什么反应,你都不要太吃惊,坚守自己的想法。”

“若实在坚守不住……来丰泽园也不亏!”

“成!多谢师哥,那我先回去了!”何雨柱大喜。

相信有自己这位国宴大师级别的师哥在,一切都问题不大!

他骑上自行车,在门卫大爷热情的打招呼中,一溜烟离开丰泽园。

……

丰泽园后厨。

“哎?何雨柱同志呢?”

两位大师回过神,发现不见何雨柱的身影,同时问道。

“师父,柱子他工……单位有急事,特别急,所以没来得及跟您二位打招呼,便先行离开了!”王义匀硬着头皮回道。

他打算先将两位师父糊弄过去,回头再偷摸让办公室给轧钢厂发个公告。

然而他的想法没问题,但他不知道,这三道菜对两位大师冲击有多大!

“哦?义匀,何雨柱同志在哪个单位当大厨?同和居?京城饭店?鸿宾楼?萃华楼?不对!以前也没见过他啊!”

两位大师经常跟其他饭馆交流厨艺心得。

所以对这些知名饭馆的大厨都比较熟悉。

“柱子在、在、在……”王义匀很是头大,这怎么能说出口啊?

“义匀,别吞吞吐吐,难不成何雨柱同志还能在工厂炒大锅菜不成?就凭他的厨艺,他要是能在工厂食堂上班,我的姓以后倒着……”

没等王世贞说完,王义匀情急之下打断道:

“师父,慎言啊!柱子他、他……真就在工厂食堂上班!您的姓倒着写……等等!”

说完他就后悔了!

王字倒着写不还是王?

不过这事想瞒也瞒不住,门卫那儿有介绍信呢!

王世贞!!?

牟长寻!!?

所有厨师!!?

“义匀,你何时学会撒谎了?”

你告诉我,这么顶尖的厨师在工厂食堂上班?

这是在开玩笑吧?

工厂上班能三四十年火候掌控力?

你猜我信不信?

“哎!两位师父我没有骗你们,柱子他在红星轧钢厂食堂上班,那年他父亲出走保定,母亲……”

王义匀简单讲述了何雨柱过往经历,才让所有人接受这个现实!

“砰!”

不料话音刚落,牟长寻猛地拍了下桌子激动道:

“那还等什么?义匀,你即刻联系红星轧钢厂要人!”

“这种顶尖厨师,让他在工厂炒大锅菜简直是暴殄天物!”

王义匀脑子急转,想到个好借口,

“师父,咱们跟红星轧钢厂不在一个系统,也没有任何业务往来,人家肯定不会放人!”

王世贞淡然道:

“这都不是问题,轧钢厂归属冶金工业部管是吧?”

“我在京城当这么多年厨师,别的本事没有,倒是认识一些领导。”

“若轧钢厂不同意,我去请求他们部长帮忙!”

王义匀……

“冶、冶金部……长?师父,没、没必要闹这么大吧?”

“很有必要!”牟长寻接过话茬继续说道:

“何雨柱同志这三道菜,已经超过丰泽园所有厨师!”

“所以一定将他要过来,我要让他来丰泽园当二灶,并且直接参加二级厨师考核!”

何雨柱同志好好培养一番,定能成为丰泽园下一任头灶掌厨!

二灶!?

二级厨师考核!?

事大了啊!

“师父,是不是有点过了?二级厨师考核不仅要厨艺好,还要懂许多理论知识~”王义匀再次想个理由。

牟长寻瞪了他一眼,

“义匀你忘了,我和你王师就是二级厨师考核主考官,何雨柱同志升二级厨师绝对没问题,这话我说的!”

“要不是四九城还未放开一级厨师,我都想让他直接申请一级厨师考核!”

(1963年,四九城才有第一批一级厨师,其中就包括王义匀大师~)

王义匀脑袋嗡嗡的!

柱子,师哥扛不住了啊!

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