她到底没忍住在二月阳春时抽时间乔装一番出去逛了一趟。
这上高县城似乎比道州城还小，但牌坊却多，主要集中在北城，大路几乎都有几座或大或小的，或石或木，或精巧或古拙，或雕或画的牌坊，倩倩看得兴起。
再加蜀江边绿柳盈堤，桃李花开如烟似雾，春草延绿，野花翻飞，不觉就过了连接南北城的石桥。
这南城如之前第一次所见时人烟密集，埠头也主要集中在这一片。
上高处于吴楚交通之道上，从新昌、万载来的船去南昌都要经过这里，物产比永州府城都丰富，价格比长沙的也便宜。
特别是糖，从广东来的或者是江西省内自产的，红糖比长沙府的要一斤便宜半分，尽管从老家里带了十几斤过来，倩倩还是忍不住买了几斤。
从江浙过来的纻丝纱绢绸、苏州来的妆花锦缎、吴绫，松江来的细棉布，甚至远至山西潞州的潞绸，都有专门的行铺出售。
她去里面看了一圈，眼都看花了，了解了下价格，发现尽管比楚南便宜一点，也没便宜太多，若是自己买还真的要掂量一下。
而粮食、青蔬和鱼类呢，这时所见与楚南的没什么不同，大概也是相隔比较近的原因吧，许是去年大熟的原因石米二钱五分，当然是糙米，精米自然要贵一点。
只是鱼货并非渔民独自找地方出售的，而是在码头附近，鱼养在船里，据说要经鱼行同意并交一些份子钱才能在这些地方摆摊卖鱼。
倩倩选了条五斤多重的草鱼，半草兜鳝鱼，那草鱼还不到八分，鳝鱼呢有四斤只花了二十八文，渔获便宜如斯。
这一趟出门却让她有了别样的心思，那便是后衙园子里的花树是否少了点？
那个小园子的花草树木有橘、柑、桃、李、杏、蜡梅、海棠、柿子、月月红，屋角还有一棵楝树，这时节桃李正茂呢。
但孕中的倩倩需要更多色彩。
那棵据说是花中丞相的芍药目前只钻出了短芽。倒是前人种的凤仙花和鸡冠花留下的种子在肥土里长了水灵灵一片。
还有一种叶子像葵菜，一个雨夜间便可长半尺高，叶子巴掌大的，听说叫蜀葵的，连花蕾还没长出来。
黄花菜呢，叶子在雨雾中吸饱了水，亮绿亮绿的，显得非常旺盛。
上高的花木品种并不太多，兰草算一种，有春兰、蕙兰、寒兰，不过只生长在山上。
倩倩和翠屏整了树下的小块地，将双喜他们与胥吏外出时挖回的兰草种在那里。
离得较远的赣州府从宋时有小花城之称，入明以来，各县花木种植颇盛，茉莉、建兰、素馨、含笑是大宗，甚至贩运于江淮，到虎丘参加花市。
茉莉也传到这里，因其花香浓郁，白色单瓣，可?茶可簪花可串起为装饰，里人喜种之。
人家在屋前屋后拉竹藤为篱落，篱间与薯蓣杂种此花和萱草，加上野生的枸杞树，形成一道绿色的篱落墙。
她也托人剪了几枝，于鸡粪肥雍好在犄角旮旯里，插种其上，适时浇水，长得倒是不错。
将锦鸡儿挖了来，种在肥土上，准备吃花朵。
按规定夏税无过八月，江西、湖广以米为主，秋粮无过二月，也以米为主，行一条鞭法后，夏税﹑秋粮大都征银。
到二月底秋粮征收到尾声，虽然旧年积赋尤多，到底还是完成了大部分，何济源也闲了下来。
除了一旬发次讼告放告审大半天案，竟也有时间游山玩水了。
于是一家人首先去了河对岸的观音胜果院上香。
胜果院是县僧正司所在，道正司在真佑观，在正南门边，一个在城内，一个在城门外，相距并不算远，离县衙也不远，不必兴师动众地骑马乘轿。
何济源是带着孩子们步行去的，妻妾二人则跟城内大多富家女子出门一样坐轿。
不过倩倩贪看风景，在上金石桥前下了轿，跟着孩子们一起步行到那里。
她估摸着从县衙到小南门边的胜果寺还不到二里，这点距离，坐轿实在浪费。
胜果寺并不大，与家乡的报恩寺比还稍小一些，作为僧正司所在，里面的僧侣也不多，寥寥五六人，只比离县衙很近的多宝院大点，算是县城中人气最旺的寺院了。
除了小了点，树木倒是蓊郁，萱草花和玉簪花叶子也很茂盛。
倩倩对寺观不感兴趣，对路边市中的春菜兴趣盎然。
这时蕨菜、竹笋、可食的野菜尖芽、野蕈里早的枞菌都有了，她还真的在这里看到了这些熟悉的野菜。
还真的买了两草篮枞菌、两把竹笋、一大把五加皮嫩芽回去作午菜，都叫彩云提着。后面两种只花了三文钱。
枞菌太多一时吃不完，和翠屏商量了下，叫拿了大部分用油小火炸做成菌油，作凉拌菜用。
这是在长沙学来的新法子，任何菌子都可做菌油和油菌以长期保存，其中又以鸡枞、香蕈、枞菌为佳，做菌油豆腐、菌油粉面、凉拌菜，很是鲜美。
凉拌五加皮芽是倩倩的最爱，每年春夏季都要想法子吃好几次。
花园里树下生长着茂盛的荠菜，不知是否因为肥水充足阳光不大，长得细而长而颜色稍浅，比无遮阴处的好许多。
倩倩便拨了来，洗净后放在肉丸豆腐汤里，香气清烈。或者与肉、豆腐、野蕈剁碎了和成丸子，做成汆丸子，增添野趣。
薤整棵挖了来，洗净后除去须根，将薤头与白色的茎切下，稍晾，或凉拌或存在坛子里做咸酸，叶子则可炒鸡蛋，甚至如韭菜般做成齑。
从外面成担地买回甜笋，过水后撕成小条晒干或烘干，可点茶，可做茶食，也可入馔。
手头宽裕了，又不用另外管外面的事，闲时大把，人又坐不住，除了纺织外便与翠屏和何济源天天想着怎么做好吃的。
这里还有湘江边盛产的蒌蒿，就长在凌水岸边，出了后衙走一小段路可达。
将嫩叶摘了来，过水后与糯米粉和在一起，加点糖，加馅或不加馅，便是与鼠曲草媲美的清明果，小孩子们尤其喜欢。
买了大鱼来剁成鱼丸，加酸菜煮汤加枸杞嫩叶和紫苏叶，每人能一次吃两大碗。
凉拌枸杞芽可真好吃，只加盐酱醋和一勺菌油，就很下饭。
什么紫云英、马齿苋、灰灰菜、黄鹌菜、苣荬菜、鸭脚芹、水芹菜、杨柳芽、椿树头、花椒芽，在万物生长的春日里都能采到。
还有花。桃花摘了花瓣来洗去浮层，晾干水份，泡在新榨出的黄酒里，可做成桃花酒。
棠梨花、梨花均可汆水后挤干做馅，或凉拌菜。
就算此时大宗青菜是萝卜、油菜、甜菜杆、莙荙菜花苔又如何？往城外走一趟，就可得半篮子蔬食，便可免了再吃已经吃了一冬腻了的酸咸和干菜。
甚至于胜过在冬日里用萝卜片、藕片、荸荠加盐糖醋的凉拌菜。
待到清明风和景明，将至暮春，惠风和畅，便是孩子们忙于放纸鸢、竹蜻蜓，抖空竹的乐事之时。
空竹是何济源从北京带回来的，不仅自己学会了还教会了倩倩和孩子们，翠屏不想学，若想学想必也会学会。
在踏青的时节里一家人跟着何济源乘舟畅游了一天蜀江，又外出玩了几日，甚至还花了几天乘舟去了趟瑞州府城，买了些上高没有的香料，主要是降香、速香、苏合香、产于广东的蔷薇露这些。
乍寒乍暖时候，回南天来了，海棠花开了，这是倩倩第一次看到这样的海棠花，花朵贴在枝干上的。
何济源告诉她们：“这叫木瓜海棠，花都是贴着梗开的，结的果子叫木瓜，便是《诗经》里‘投我以木瓜，报之以琼琚’的木瓜。味极酸，却清香盈鼻，让人愉悦，宋人用以作清供，取其香耳。”
他还说还有叫西府海棠和垂丝海棠的，开时如烟似霞，成串成簇，颜色娇艳，北京城中最盛，两种结的果子到秋日变红，不仅能食用还能观赏，可惜这里还没发现有。
倩倩有些失望：“没想到江西也有回南天的，还这么长。”
好在后衙里本来就有木熏笼，里面置火盆便可干衣，只是费时颇久。不过她们因此学会了用香熏衣。