手工挂面的确不太好做，包括面粉里面，渣子都不能太多，否则会影响韧性的发挥。
现在磨面粉可不是机器，全是手工磨盘，这样搓出来的面粉都比较粗，平时自己吃面条手擀就可以了，如果做成挂面，还有些困难，得用筛子再过滤一遍。
奶奶说的麻烦就是这，从磨面开始，一步步下来，都需要耐心。
她是吃过这种手工挂面的，很咸，但是很劲道，最细的那种都很劲道，不会上去就坨，还蛮好吃的。
但是价格也比普通的挂面贵，毕竟手工出来的，可不是机器能比的。
去年春天采摘的野菜晒干之后，冬天就在炖菜的时候用了，还有一部分是拿到县城，作为他们家小吃铺子包子里添加的秘密馅料使用了，这样出来的包子味道更好，也更独特，所以早在正月里就彻底的吃光了。
如今天气回暖，他们祖孙又加入了挖野菜的大军里，即使每天能挖到的数量不多，但架不住他们家人多，人多力量大，积少成多，也能为家里餐桌，增添几分春的味道。
当招娣突然奇想想要用桃花包饺子，包包子的时候，还不等小酒说话，奶奶就摇头拒绝了。
“傻孩子，可不是啥都能吃的，这桃花啊，可不敢吃，吃了会出大问题的，至少像你们这正常的孩子，不能乱吃。”
二姐就要问了：“为啥啊？这桃花我看您不是还采摘酿酒的吗？”
奶奶点头，“桃花有疏通经络、滋润皮肤的药用价值没错，但也有泻下通便，利水消肿的作用。你看你爷爷平日里如果便秘了，就喝点桃花茶，就会起到通便的作用，但那个味道啊，是真难喝，喝了想干呕，反正我是受不了那个味道。更别说用这玩意儿包饺子包包子了，肯定不好吃，你也别乱试，闹不好还拉肚子呢！”
这不是会拉肚子，而是必定会拉肚子。
别看桃花如今开的好看，闻起来也香甜，你如果真用这个包饺子，八成得拉脱水咯！
《千金药方》可是提到过：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”
《名医别录》也说过：“桃花味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫。”
因为她是学中医的，所以对桃花的记忆非常深刻。
我国古人很早就认识到桃花的美容价值，所以在清节前后，桃花还是花苞时，采桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15~30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病都有较好效果。
如果觉得这个方法比较麻烦，小酒忍不住给爱美的二姐和三姐提了个方子。
“二姐，我还听人家说，这桃花还有美容养颜的作用呢，方法也很简单，我听咱家门口几个漂亮姐姐说的呢，因为咱家桃花开的好，所以她们看到了，就在那儿说，你要不要试试？”
姐俩一听，来劲儿了，就连奶奶也好奇的凑过来：“我家小酒就是能，这都能记住？奶奶也早就听说桃花可以美容了，不过就是没试过，你说说看，让奶奶回头也试试，”
小酒嘿嘿一乐，“很简单啊，只需要将刚采摘的，还很新鲜的桃花捣烂，然后将它的花汁涂到脸上，轻轻按摩就行了啊，还可以用那种阴干的桃花粉末，加蜂蜜调匀涂到脸上，等一会儿，洗干净就行了，不过我觉得第二种有点难以实现，我听说蜂蜜老贵了呢，咱家也没啊！”
鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力，从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹.性的美容效果。
姐俩一听来劲儿了：“真的可以美容？能将我脸上的斑点去掉不？”
别看她们年龄小，脸上因为风吹日晒的缘故，已经起了些许的斑点了。
“那就喝桃花茶啊，新鲜的桃花阴干之后就是桃花茶，对，就是刚才奶奶说的那种，喝起来有点恶心的桃花茶，听说长期服用，可以治疗脸上的斑点呢，”
具体方法其实需要用冬瓜仁、白杨树皮置于杯中，加沸水冲泡，加盖防止香气散失，10分钟后即可饮用，可当茶水饮用，每日一剂，适用于有面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者，以及日照较强地区的皮肤较黑者。
一般人很难喝的下去，就是加入糖也受不了那个味道，反正她是喝不下去，别说奶奶恶心了，她也恶心。
所以能坚持服用桃花茶的人，绝对不是一般人。
俩姐姐当时就来劲儿了，“我也有点便秘，回头我也试试这桃花茶，奶奶，我们去外面摘，不在家里摘。”
她家种了两棵桃树，主要是为了酿制桃花酒，桃花酒深受女子喜欢，因为能起到美容的作用，所以卖的还不错，而且每年就酿那么几坛，以至于这桃树上每年结不了几个桃子，所以如果想喝桃花茶，那就得去外面采摘，反正有桃树的地方还不老少呢！
奶奶笑看着她们折腾：“要我说，你们俩就是瞎忙活，不信，咱试试看。”
小酒自然知道奶奶说的是桃花茶的那个味道，不过姐姐们为了美，没将这放在心上。
小酒倒是无所谓，甚至还陪着她们俩去爬桃树，野生的桃树还不少，这种没人打理的桃树倒是也结果子，不过不够甜，都是毛桃，也不好吃，真渴了饿了，也能顶一气，总比树根草皮好吃吧？
但是开花的时候可不管是什么品种，上了桃树就闻到了沁人心脾的花香，小酒吸了吸鼻子，感叹道。
“还是春天的味道好闻！”
有人看她们摘桃花，就忍不住问：“你们摘这些干啥？想插桃花枝，掰断拿回家就好了啊！”
找含苞待放的桃花枝带回家，插.入水瓶里，过几天桃花开的时候，整个屋子都能闻得到花香，可美可美了，许多漂亮的姑娘都喜欢来郊区这边的树林里找桃花枝带回家。
但还真没见谁只摘花，不要枝条的呢！